Lena x 美國加州生活日記

【歐可茶葉】

早在2020疫情期間，我的媽友群組就在討論要團購這個，因為那時候代購開團，都要用搶的，超快就沒貨！而且，在歐美國家，大部分一杯珍奶都很貴，像我家這邊的A店台灣珍奶，隨便點一杯都差不多$8，台幣$240 一杯，常常喝真的會覺得荷包破洞。

現在2022，疫情又開始嚴重，我家真的是能不出門就不踏出去，畢竟我一出門，就是要帶著2個小小孩，光是上車、下車戴口罩、防疫帽，買個珍奶回車上，又要再一次幫他們消毒衣物，整個就是大陣仗！

如果能在家輕鬆泡出一杯珍奶，又好喝，那真的是一大福音！

我覺得他家最好喝是『珍珠粉圓』，這真的是我家常備品，有看我IG就知道，我女兒超愛！我之前買珍奶，結果珍珠那包都被他搶去吃，我只剩下奶茶喝.....重點奶茶也好喝，糖分還可以自己控制。

【珍珠/波霸】

珍珠的保存方式，是常溫包裝，可以特別上官網查了，他們是使用「特殊殺菌保存技術」『沒有使用防腐劑』。

因為可以常溫保存，保存期限約為一年，所以現在台灣郵政寄美國要超久，就不用特別擔心時效問題。

【珍珠加熱方法】

我自己是用微波方式，以下是我的幾個方法：

方法一：單吃珍珠的話，我會把珍珠包放到溫熱水裡面，微波15-20秒，就可以吃了

方法二：打開珍珠包的截角，直接微波15秒。不過這方法拿出來的時候，很燙～～～比較難直接就擠出來，但這樣才不會損失甜味。

方法三：我自己最喜歡這方法，打開珍珠包裝，放在碗或杯子裡面，直接微波15秒，就可以了！

【奶粉】

我看包裝上，有特別註明是紐西蘭純奶粉，有讓人比較安心。

另外，我自己泡的時候，發現如果一次熱水水量直接加到滿，拌開時會結塊。

所以，照著包裝上指示，先用約50ml溫水攪拌泡開，再加入約200ml左右的熱水沖泡完成，也比較不容易結塊。

其中，芋頭拿鐵，我要特別說明，我試過很多次，也問過客服，這款最難沖泡開來，但是有自己打過芋頭牛奶的，應該會知道，芋頭特性就是這樣，很容易就變成濃稠塊狀。在市面上，買到那種芋頭奶茶，很多就是香精，一喝就知道。另外，還有顏色，芋頭牛奶很難真的是『正紫色』，那種一看就是加色素，自己做芋頭甜點的話，那個芋頭都不會是鮮豔紫色的！他家就真的是原始芋頭味道（我超愛芋頭～）

【可調整甜度】

就跟外面手搖杯一樣，他的甜度可以自己調整，也就是糖粉不是加在原本奶茶粉裡面，是另外加的。

我身邊很多朋友，珍奶都是點『無糖』，他們說歐可這樣真的很方便，多數市售奶茶粉都是有含糖，而且頗甜的。

【白玉珍珠】

特別要推這款！我也是抹茶控，這款白玉珍珠配抹茶，真的無敵好喝！

一開始我以為是湯圓，結果不是耶！口感完全不是湯圓軟軟黏黏的湯圓，就是珍珠啊！

【冷泡茶】

冷泡茶也是我這次有試試看的一項產品。畢竟台灣的蜜香紅茶、紅玉紅茶都很有名。

不過冷泡茶就是比較耗時間，需要等比較久。通常我都是放茶包到我的大水壺裡面，等1小時之後，再倒出來喝。偶爾也會帶著茶出門，在車上飲用。對於不喜歡喝水的我，覺得超級方便的！

【下午茶分享時光】

這幾款是我近期最愛，不想出門的時候，就可以泡這些。

通常我女兒很喜歡找我share，所以紫薯白玉珍珠拿鐵、黑糖珍珠拿鐵，這種沒有咖啡因的就可以跟他一起喝。

沖泡很多次，才成功找到芋頭拿鐵的最佳沖泡方法！而且我直接一次兩包，超好喝啊！再搭配南加州最厲害的蛋塔：Paderia。

【購買方式】

美國Amazon就有販售囉！ 從這邊 https://amzn.to/3MTM9I5

台灣國際站 https://oktea-shop.com/官方網站

以上，歡迎大家也來試試看囉！