KitchenAid史上最好用的攪拌器:

 

 

喜歡做烘培的人,應該都知道 KitchenAid 這個牌子

 

 

 

 

Qt 數要怎麼挑?

如果是以專業級的打麵糰為主,那麼當然就是以馬力越強的越好,才越容易打出薄膜
(啊~我就是經常用手揉,揉到 20分鐘左右就放棄,麵包烤完常常都很硬)

5 Qt的規格是 325W,5.5 Qt 跟 6 Qt都是 575W,
老實說325W馬力真的不夠,打一陣子就必須休息一下以避免過熱損壞元件。


如果要打麵糰的話真的建議選500W以上的機種才夠力。
至於7 Qt的馬力是 1.3 HP,應該說真的蠻專業級的機種了.....我在美國Costco有看到

但是 7 Qt的整體重量也很重....我在Costco想搬,
老公說:你能自己扛起來,你就買吧!
我真的是搬不太動.....超級重!
   


兩者差異在  白色4.5 Qt,Tiffany藍是 5 Qt
使用過KitchenAid,打發蛋白真的是超~~~省力,
而且蛋白可以打得很綿密,完全不輸蛋糕店家的打發蛋白!

美國定價大約就是我列的價格 (除非有些顏色特別貴)
運費到台灣約 3000~4000元
整個加起來 約 NT. 11,000元就能買到了!

5 Qt 台灣代理商售價 18,800元 



 


實際大小(右上角):

 



   
 



 
講到手持式攪拌器,其實我在美國的手持式,買的是Cuisinart
新手媽媽應該都知道這牌子,它的食物調理棒超有名!

   


另外,我早上都很愛喝果汁,所以台灣跟美國家裏都有果汁機
  • NutriBullet 12-Piece High-Speed Blender/Mixer System, Gray
    這台超多配件!共有 12個
    打完果汁,可以直接用杯子,換上杯蓋帶出門 (帶到公司喝)
    這組 售價 $80 = NT. 2400

    我台灣家裏有一套,搬回美國又再買一套
    連我媽都很愛~她早上都會打蔬果汁喝~

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